將“蒸米”、“米麯”、“水”混合在一起的工序被稱作為“釀”，日本酒在製作過程中需要重複該工序3次，因此也叫做“三段釀”。不過花泉酒造有別於其他酒廠的是在三段釀造工序結束後，使用糯米進行第四次釀造，構成了別・・・

會津高原南會津町番屋，環抱在會津西南部海拔800米以上的山凹中。“驛站番屋”，則是352號國道從福島縣方麵進入“尾瀨”的大門。在番屋附近，有被指定為重要傳統建築物保存區的茅草苫住宅---前澤曲家部落群以及高・・・

本店可以品嘗到百分百選用當地產蕎麥粉，經由石臼研磨而成的“刀切蕎麥麺”除蕎麥麺外，本店的味噌拉麵也是別具特色，更曾多次刊登在美食雜誌上

位於南會津町南鄉地區的山口溫泉，兼設有道路驛站“KIRARA289”，深受當地居民及觀光遊客、滑雪愛好者的愛戴是一處極具人氣的溫泉。溫泉內設有“山櫻湯”及“鈴藤湯”等2個大浴場，并各自附帶露天浴池。

旅館兼營飲食店，平打卷面秉承自家親手製作，乃是一絕。老字號的飲食店多年來培養了一代代忠實的粉絲。人氣菜點“醬油拉麵”的麵條，乃是由店主自家親手製作的平打卷麺店內還設有包房，即便是舉家前來的食客也可・・・

只見保養中心“HITOPPURO MACHIYU”於2013年9月經過裝修後重新開張營業。除可入浴之外，還設有食堂可以品嘗面類及各式蓋澆飯。浴室分為「春夏之湯」及「秋冬之湯」兩處，泡完澡後更可以在寬廣的休息室內悠閒地休・・・

1989年作為民宿和蕎麥店開業。裁剪蕎麥麵是檜枝岐有名的食物。本店的女主人親手搟製蕎麥麵、將糙蕎麥自然風干并盡快製粉，不添加任何粘合物質搟製純蕎麥麵。然后像裁縫裁剪布料一樣剪切，這是這里的傳統做法。・・・

距離從JR只見站徒步4分鐘左右可達，坐落在國道252號線路邊的松屋酒店Yshop的2樓，為您提供將只見町的招牌菜羊肉經調味後夾在柔軟的皮它餅內搭配而成的B級美食“美味卡博薄餅”！除了招牌菜的美味卡博薄餅外，更・・・

宣傳昭和村及「苧麻編織」技藝魅力的複合型觀光設施。可以體驗昭和村特產“苧麻織”的「織姬交流館」。可以知曉當地歷史人文魅力的「苧麻編織工藝博物館」。可以品嘗當地料理的「鄉土飲食傳承館苧麻庵」。敬候各・・・

百分百選用只見町產蕎麥粉，經由石臼研磨而成的蕎麥麺、烤蕎麥餅、盤底餅等，皆是令人食指大動的料理。八十里庵的「當季時令套餐」，精選產自當地田園的多種素材及蕎麥麺，讓各位饕餮之客可以飽嘗只見町的時令・・・