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檜枝岐村
刀切蕎麥 MARU家
在本店可以品嘗到檜枝岐村原汁原味的美食「純・檜枝岐蕎麥麺」。

「刀切蕎麥麺」更是起源於本店。本店的蕎麥麺只選用專屬供應合同農戶生產的蕎麥粉為原料,風味濃郁而獨特,敬請品嘗。此外,在本店還可品嘗到以蕎麥粉為原料的檜枝岐村鄉土料理“盤底餅”。尤其是蕎麥麺在擀製時只將表皮削薄,而內皮和蕎麥顆粒則被摻合在一起進行手打,因此麵條呈現出的色澤極深,是同類蕎麥面所無法比擬的。

基本情報

咨詢方式 刀切蕎麥 MARU家
TEL : (81)-241-75-2025
FAX : (81)-241-75-2377
官方網站 http://www.naf.co.jp/maruyashinkan/sobamaruya.stm
介紹

營業時間 11:00~17:30 (可能因季節變化而更動)
定休日 不定期
營業期間 4月下旬~11月中旬

 

・Wi-Fi對應狀況
店內可使用Wi-Fi

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周邊景點地圖


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