豊かな食彩「味覚」
先人たちが大切に守ってきた食文化と、現代感覚を生かした新たなレシピ。手間 を惜しまず、心を込めて作り上げた奥会津料理を召し上がれ。
伊南川のアユ（いながわのあゆ）
味、香り、姿と三拍子そろった清流のアユ。
伊南川は、帝釈山脈を源流とする檜枝岐川が舘岩川と合流し、只見川に達するまでの河川です。水がきれいで渓流も多く、アユに代表される川魚がよく釣れます。
流れを接する多くの川でもアユが釣れますが、そのなかでも伊南川のアユは「味よし、香りよし、姿よし」と三拍子そろったものなのだとか。毎年10月中旬には、恒例のイベント「伊南川古町温泉あゆまつり」が開催され、アユの塩焼きやアユ定食などが味わえます。
南会津町の伊南地域にある旅館や民宿には、アユ釣り名人がたくさんいるため、レクチャーを受けながらの釣りも楽しめます。釣りが解禁となる時期は毎年7月中旬ごろ。10月には禁漁になりますので、お出掛け前にご確認ください。
毎年、たくさんの釣り人が集まる伊南川の清流。アユをはじめ、ヤマメやイワナもよく釣れます。
毎年10月には恒例のイベント、伊南川古町温泉あゆまつりが開催され、大勢の参加者でにぎわいます。
伊南地域では多彩なアユ料理が味わえますが、定番中の定番である塩焼きはぜひ味わっておきたい味。
アクセス・周辺地図
南会津町観光協会伊南観光センター
- 電話：
- 0241-76-2214
- FAX：
- 0241-76-2215
- 住所：
- 福島県南会津郡南会津町古町字西町尻1428-23
- ホームページ：
- 南会津町観光協会伊南観光センター
南会津町商工観光課
- 電話：
- 0241-62-6200
- FAX：
- 0241-62-1288
- 住所：
- 福島県南会津郡南会津町田島字後原甲3531-1
- ホームページ：
- 南会津町商工観光課